Chùm ruột rim muối ớt ta nói mê dữ thần bayyy

CHẢ BÒ LÁ LỐT

Nguyện liệu:
- Thịt bò : 500g
- Thịt lợn: 300g (mình dùng thịt vai giòn)
- Hành củ: 3 củ
- Hành lá : 1 nắm
- Tỏi: 1 củ
- Củ sả: 3 củ
- Hạt tiêu : 1/2 thìa phở
- Hạt nêm : 1/2 thìa
- Nước mắm: 1/2 thìa
- Mì chính : 1/2 thìa (ai không ăn mì chính thì bỏ qua)
- Lá lốt : 50-70 lá
Cách làm:
Thịt bò và thịt lợn xay nhỏ
Hành lá, hành củ, củ sả thái nhỏ
Lấy khoảng 10 lá lốt thái sợi
- Cho tất cả các nguyên liệu trên trộn cùng gia vị rồi gói cùng lá lốt và cho vào nồi chiên không dầu.
Xếp chả vào nồi chiên không dầu, quét 1 lớp dầu án lên mặt chả. Bật nồi chiên không dầu 200-220 độ trong khoảng thời gian 10-15 phút tùy nhu cầu muốn ăn chả chín tới hoặc vàng giòn.
Nước chấm chả lá lốt:
1 nước mắm : 1 đường: 1 nước cốt quất : 4 nước
Hòa tan hỗn hợp gia vị rồi thêm tỏi ớt băm nhỏ vào.
- Xếp chả lá lốt ra đĩa, ăn cùng bún, rau sống, hoa chuối.

Team sành ăn biết ngay món này

CÁCH LÀM SIRO DỨA CHANH DÂY CHUA NGỌT CỰC NGON
Chuẩn bị nguyên liệu :

- Nửa quả dứa
- 6 quả chanh dây
- 100g đường phèn
Cách Chế biến :
1 . Dứa gọt vỏ , xắt nhỏ .
- Chanh dây tách lấy phần thịt quả .
2 . Cho dứa vào nồi cùng 100g đường phèn nấu đến khi sệt lại thì tắt bếp .
3 . Đổ phần chanh dây vào , khuấy đều . Đợi nguội cho vào lọ đậy kín , bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong 10 ngày .
- Có thể dùng làm bánh , pha trà trái cây hoặc uống cùng soda .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé

Socola chưa bao giờ làm tui thất vọng

Mê nhennn