Từ "phế phẩm" đến "rau hoàng gia"
Trong thế giới ẩm thực, câu chuyện về những nguyên liệu từ vô giá trị trở thành xa xỉ không hiếm và chồi hoa bia chính là một minh chứng điển hình. Hoa bia (Humulus lupulus) vốn là loài cây thân leo được trồng phổ biến ở châu Âu từ thế kỷ 17 để tạo hương vị cho bia. Theo truyền thống, người ta chỉ sử dụng hoa cái chưa...
Language
English
VN
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek
Arabic