Phần thịt ngon nhất của con lợn, dân sành ăn phải tranh nhau mua từ sáng sớm
Khi nhắc đến thịt lợn, nhiều người chỉ nghĩ đến ba chỉ, sườn non hay nạc vai mà bỏ qua một phần thịt đặc biệt - diềm thăn. Ít ai biết rằng, đây chính là "báu vật" ẩn mình dọc theo xương sườn, được giới sành ẩm thực săn lùng nhờ hương vị độc đáo và độ giòn dai khó cưỡng.
Diềm thăn - "Đặc sản" mỗi con lợn chỉ có một dải
Diềm thăn nằm ở phần tiếp giáp...
Language
English
VN
French
Spanish
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek
Arabic