SƯỜN NƯỚNG BBQ
- 500g sườn tảng, nấm rơm, măng tây, cà chua bi, khoai tây, tỏi, hành tím, dầu ô liu, chanh vàng.
- Gia vị ướp BBQ: 1/2m ớt bột, tiêu xay,2m đường nâu,1m mật ong, 1m nước tương,1/2m dầu hào,1m sốt BBQ, xíu muối.
Cách làm
Trộn hết gia vị ướp trong chén. Sườn rửa sạch, chần sơ với nước sôi. Để ráo nước, ướp với gia vị ướp BBQ.
Để sườn lên khay nướng phủ chanh miếng lên trên, chọn nhiệt 180 độ trong 30-40 phút. Cứ 10 phút thì mở ra để quết sốt ướp 1 lần cho gia vị thấm đều.
Khi nướng được 20 phút. Cho khay rau củ gồm măng tây, cà chua, khoai tây vào. 10 phút cuối tăng lên 200 độ cho thịt cháy nhẹ bên ngoài.
- 500g sườn tảng, nấm rơm, măng tây, cà chua bi, khoai tây, tỏi, hành tím, dầu ô liu, chanh vàng.
- Gia vị ướp BBQ: 1/2m ớt bột, tiêu xay,2m đường nâu,1m mật ong, 1m nước tương,1/2m dầu hào,1m sốt BBQ, xíu muối.
Cách làm
Trộn hết gia vị ướp trong chén. Sườn rửa sạch, chần sơ với nước sôi. Để ráo nước, ướp với gia vị ướp BBQ.
Để sườn lên khay nướng phủ chanh miếng lên trên, chọn nhiệt 180 độ trong 30-40 phút. Cứ 10 phút thì mở ra để quết sốt ướp 1 lần cho gia vị thấm đều.
Khi nướng được 20 phút. Cho khay rau củ gồm măng tây, cà chua, khoai tây vào. 10 phút cuối tăng lên 200 độ cho thịt cháy nhẹ bên ngoài.
SƯỜN NƯỚNG BBQ
- 500g sườn tảng, nấm rơm, măng tây, cà chua bi, khoai tây, tỏi, hành tím, dầu ô liu, chanh vàng.
- Gia vị ướp BBQ: 1/2m ớt bột, tiêu xay,2m đường nâu,1m mật ong, 1m nước tương,1/2m dầu hào,1m sốt BBQ, xíu muối.
Cách làm
Trộn hết gia vị ướp trong chén. Sườn rửa sạch, chần sơ với nước sôi. Để ráo nước, ướp với gia vị ướp BBQ.
Để sườn lên khay nướng phủ chanh miếng lên trên, chọn nhiệt 180 độ trong 30-40 phút. Cứ 10 phút thì mở ra để quết sốt ướp 1 lần cho gia vị thấm đều.
Khi nướng được 20 phút. Cho khay rau củ gồm măng tây, cà chua, khoai tây vào. 10 phút cuối tăng lên 200 độ cho thịt cháy nhẹ bên ngoài.
