Vỏ tôm trở thành nguyên liệu vàng có thể 'cứu thế giới', Việt Nam đứng trước cơ hội lớn
Vỏ tôm có chứa một chất có khả năng kháng khuẩn
Trước đây, vỏ tôm vẫn được xem là phế phẩm trong ngành chế biến thủy sản, thứ thường bị bỏ đi sau mỗi mẻ hấp, mẻ sấy. Nhưng ít ai ngờ, dưới lớp vỏ cứng cáp ấy lại ẩn chứa một kho báu sinh học mang tên chitosan một chất có khả năng kháng khuẩn, phân hủy sinh học và hoàn toàn thân thiện với môi trường....
Language
English
VN
French
Spanish
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek
Arabic