Công thức pha nước tương ăn bún đơn giản dễ làm

Nguyên liệu:
- 1 bát nước tương CHIN-SU
- 1/2 bát nước lọc
- 1/2 bát giấm
- 1/2 bát đường cát
- Chanh và ớt đỏ
Cách làm nước tương tỏi ớt băm ăn bún:
- Vắt chanh qua rây lấy nước cốt, băm nhỏ ớt để riêng.
- Nấu hỗn hợp: Cho nước tương CHIN-SU + nước lọc + giấm + đường vào nồi, khuấy đều, đun sôi nhẹ 1–2 phút rồi để nguội.
- Nêm lại vị, sau đó cho nước cốt chanh + ớt băm vào, trộn đều.
Thành phẩm: Nước tương đậm đà, chua ngọt vừa phải, cay nhẹ – hợp ăn bún, cuốn bánh tráng hay đồ chay!