Norwegian Fiskekaker – Pan-Fried Fish Cakes

A beloved Norwegian comfort food, Fiskekaker are mild, fluffy fish cakes made with white fish and potatoes, often served with brown sauce, boiled potatoes, and vegetables.

Ingredients (Serves 4):

* 500g white fish (haddock, cod), boneless
* 1 small potato, boiled and mashed
* 1 egg
* 150ml milk or cream
* 2 tbsp flour
* ½ tsp ground white pepper
* Salt, butter or oil for frying

Instructions:

1. Blend fish with mashed potato, egg, flour, milk, salt, and pepper until smooth.
2. Shape into patties with wet hands.
3. Fry in butter/oil over medium heat until golden brown on both sides.
4. Serve with potatoes, carrots, and optional gravy.

Norwegian Tip:
Traditionally served with creamy brown gravy (brun saus) and lingonberry jam.

Recent studies have uncovered a striking shift in ocean visibility: more than 20% of Earth's oceans have become noticeably darker over the past two decades.

This process, termed "ocean darkening," refers to a measurable reduction in the photic zone—the sunlit upper layer of the ocean where photosynthesis occurs.

In several areas, this zone has become as much as 100 meters shallower, greatly limiting sunlight penetration.

This decline in light affects phytoplankton, microscopic organisms that form the base of the marine food chain and generate a large portion of Earth's oxygen.

With less light reaching them, phytoplankton populations are at risk, potentially triggering ecosystem imbalances, reducing biodiversity, and weakening the ocean’s role in carbon absorption and climate regulation.

The causes of ocean darkening are multifaceted. Coastal waters are especially affected by human activity, including agricultural runoff, industrial waste, and sedimentation, which increase the amount of organic matter and particles in the water.

In open ocean regions, the main drivers appear to be climate change-induced shifts in ocean currents and rising sea temperatures, which alter water mixing and light diffusion.

The implications are profound: darker oceans may lead to reduced marine productivity, altered fish populations, and disrupted climate feedback mechanisms.

Scientists are now racing to better understand this trend, as it poses both environmental and economic threats.

Dịch vụ cho người giả vờ đi làm

Gần một năm nay, Zonghua dậy sớm, đến văn phòng và trở về nhà muộn vào ban đêm.

Tuy nhiên, cô chỉ đến một văn phòng "giả", không làm việc cũng không được nhận lương hàng tháng.

Zonghua là một trong nhiều người trẻ Trung Quốc vừa lo lắng vì thất nghiệp mà vừa phải đối phó khi gia đình, họ hàng hỏi về việc làm. Do đó, ở các thành phố lớn, dịch vụ giả vờ đi làm xuất hiện.

Với phí 4-7 USD mỗi ngày, các công ty cung cấp bàn làm việc, wifi, cà phê, bữa trưa và không gian mô phỏng môi trường làm việc.

Dù không có hợp đồng hay sếp thật, một số nơi vẫn giao nhiệm vụ giả và tổ chức các vòng giám sát. Khách hàng có thể trả tiền để trải nghiệm các tình huống như giả vờ làm quản lý với văn phòng riêng hoặc dàn dựng nổi loạn chống cấp trên

Nói chung không gì là Trung Quốc không thể, người ta đi làm được tiền lương còn dịch vụ này là mất tiền để được đi làm.

Theo: Báo VnExpress

#HAPPYBIRTHDAY @DANIEVANS1
#ANTMWINNERCYCLE6
#SWEETHEART

#SPLITENDS #DRJENNICESPHD


#DANIEVANS #JETMAGAZINE #PANTENE #CWNETWORK #TYRABANKS #RUNWAY #ANTM #AMERICASNEXTTOPMODEL #SUPERMODEL #RUPAUL #PRIDE #HAIRSTYLIST #BABYHAIRLLC #OK #COCACOLA #BABYSHARK

Mặc dù bị cắt điện nước và lối vào bị phong tỏa, gia đình này vẫn kiên quyết bám trụ cho đến khi được bồi thường hợp lý.

Vào tháng 3/2007, một ngôi nhà nhỏ nằm "cheo leo" giữa hố đất sâu 10m tại số 17 đường Hạc Hưng, Dương Gia Bình, quận Cửu Long Pha, thành phố Trùng Khánh đã thu hút sự chú ý đặc biệt trên mạng xã hội Trung Quốc. Đây là ngôi nhà duy nhất trong số 280 căn nhà thuộc khu vực quy hoạch xây dựng một trung tâm thương mại lớn, vẫn chưa chịu di dời.

Theo thông tin từ Sohu, chủ nhân của ngôi nhà 219m2 này là vợ chồng chị Ngô. Trong suốt 2 năm qua, gia đình ba thế hệ này đã kiên quyết từ chối di chuyển do không đồng ý với khoản bồi thường 3,5 triệu NDT (hơn 12,3 tỷ đồng). Dù chủ đầu tư đã phá bỏ các ngôi nhà xung quanh, cắt điện, nước và đào hố móng sâu 10m, gia đình chị Ngô vẫn bám trụ, không chịu nhượng bộ.

Giám đốc bộ phận phát triển dự án xây dựng trung tâm thương mại cho biết, kế hoạch cải tạo khu vực Đường Hạc Hưng đã được công bố từ ngày 31/8/2004. Sau đó, 280 hộ gia đình trong khu vực đã đồng ý với chính sách bồi thường và chuyển đi, duy chỉ có gia đình chị Ngô vẫn quyết định ở lại. Dù chủ đầu tư đã đàm phán nhiều lần, họ vẫn không thể thuyết phục được vợ chồng chị Ngô.

Về phía gia đình chị Ngô, chị có kế hoạch mở một nhà hàng ở tầng trệt ngôi nhà, và vì vậy, chị tin rằng ngôi nhà của mình sẽ có giá trị rất cao trong tương lai. Chị yêu cầu nếu chủ đầu tư muốn gia đình chị di dời, họ phải cung cấp một ngôi nhà có diện tích tương đương, ở vị trí có tiềm năng kinh doanh, và thêm một khoản tiền bồi thường.

Cuối cùng, sau một thời gian đàm phán kéo dài, vụ tranh cãi này đã được giải quyết khi gia đình chị Ngô chấp nhận một khoản đền bù gồm một căn hộ mới và 1 triệu NDT (hơn 3,5 tỷ đồng). Vào tháng 4/2007, ngôi nhà cuối cùng cũng bị tháo dỡ, và dự án xây dựng trung tâm thương mại tại quận Cửu Long Pha, thành phố Trùng Khánh, đã được tiếp tục triển khai suôn sẻ.

Theo: Kinhtedothi