𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐦𝐨̛ 𝐜𝐨̂̉ 𝐭𝐢́𝐜𝐡 𝐡𝐨𝐚𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠...

Canadian Beef Wellington – Beef Tenderloin in Puff Pastry A luxurious Canadian adaptation of the British classic, featuring beef tenderloin coated with mushroom duxelles, wrapped in prosciutto and puff pastry, then baked to perfection. Ingredients (Serves 4): * 1kg beef tenderloin * 250g mushrooms, finely chopped * 4 slices prosciutto * 1 sheet puff pastry * 2 tbsp Dijon mustard * 2 cloves garlic, minced * 1 egg (for egg wash) * Salt, pepper, olive oil Instructions: 1. Season beef and sear on all sides; brush with mustard and let cool. 2. Sauté mushrooms and garlic until moisture evaporates; cool. 3. Lay prosciutto slices on cling film, spread mushrooms over them. Place beef on top and roll tightly. 4. Wrap beef roll in puff pastry, seal edges, and brush with egg wash. 5. Bake at 200°C (400°F) for 25–30 minutes until golden. 6. Rest before slicing. Canadian Tip: Serve with red wine jus and seasonal vegetables.

À la recherche d'une idée de repas savoureuse ce soir ? Tacos de poisson avec salade de lime Ingrédients : - 300 g de filet de poisson blanc (comme le cabillaud) - 8 petites tortillas de maïs - 1 tasse de chou blanc finement tranché - 1 carotte moyenne, râpée - 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée - 1 lime (jus et zeste) - 2 cuil. à soupe de mayonnaise - 1 cuil. à café de cumin moulu - 1 cuil. à café de paprika - Sel et poivre au goût - Huile d'olive pour la cuisson Étapes de préparation : 1. Dans un bol, mélangez le chou, la carotte, la coriandre, le jus et le zeste de lime, la mayonnaise, le sel et le poivre. Réservez au frais. 2. Assaisonnez les filets de poisson avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre. 3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. 4. Faites cuire le poisson pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. 5. Réchauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes. 6. Émiettez le poisson cuit et répartissez-le sur les tortillas. 7. Ajoutez la salade de lime sur le dessus. 8. Servez avec des quartiers de lime pour un goût supplémentaire. Temps de préparation : 15 mins | Temps de cuisson : 10 mins | Temps total : 25 mins Calories : 250 kcal par portion | Portions : 4 portions Accompagnements suggérés : Salade de haricots noirs, guacamole, ou riz à la lime. #tacos #poisson #recettefacile

MEGA MEDITERRANEAN VEGGIE DEEP DISH Ingredients: 1 deep-dish crust 1 cup chopped tomatoes ½ cup Kalamata olives, sliced ½ cup red onion, thinly sliced 1 cup diced cucumber 1 ½ cups crumbled feta cheese 1 tsp dried oregano 2 tbsp olive oil Salt & pepper Instructions: 1⃣ Spread olive oil over crust. 2⃣ Layer tomatoes, olives, onion, cucumber. 3⃣ Sprinkle oregano, salt, and pepper. 4⃣ Top with feta cheese. 5⃣ Bake at 375°F (190°C) for 25-30 min until cheese softens and crust is golden. 6⃣ Serve warm or at room temp for fresh Mediterranean vibes! Prep: 15 min | Cook: 30 min | Total: 45 min | Serves: 4

PHÂN BIỆT HÀNG THẬT , HÀNG GIẢ ( giúp cuộc sống tốt đẹp hơn ) HÀNG GIẢ - HẬU QUẢ THẬT Xã hội bây giờ… giả dối nhiều đến đáng sợ. Giả từ đồ ăn, thức uống, thuốc men , đồ dùng … đến cả cảm xúc, lời nói và tình người. Cái gì cũng có thể làm giả. Từ sữa trẻ em đến thuốc bổ cho người già. Từ nước mắm, gạo, trái cây đến hóa đơn, nhãn mác, xuất xứ. Thậm chí… đến cả tấm lòng cũng có thể đóng gói bằng vỏ bọc đẹp đẽ. Xã hội bây giờ, thứ đắt nhất có khi lại là sự thật. Và thứ rẻ mạt nhất, có khi lại chính là niềm tin. Người tiêu dùng sống trong cảnh hoang mang. Mỗi lần đi chợ, mỗi lần mua thuốc, mỗi lần pha ly sữa cho con, đều là một lần đánh cược với lương tâm người khác. Không ai biết trong hộp sữa kia là dưỡng chất hay bột trắng rẻ tiền. Không ai biết trong chai nước kia là vitamin hay hóa chất công nghiệp. Chúng ta đang bị đầu độc từng chút – từ cơ thể cho đến lòng tin. Thật giả lẫn lộn. Kẻ làm ăn chân chính bị chèn ép. Người lương thiện bị nghi ngờ. Lòng tốt bị lợi dụng. Niềm tin bị bán rẻ. Và rồi, người ta dần quen… Quen sống trong sự phòng thủ. Quen hoài nghi cả những điều tử tế. Quen với việc bị lừa mà không còn sức để tức giận nữa. Nhưng quen không có nghĩa là đúng. Chúng ta không thể im lặng để cái giả lấn át cái thật. Không thể để sự dối trá trở thành chuyện thường ngày. Không thể để lòng tham của một số người đè bẹp sức khỏe, sinh mạng và đạo đức của cả xã hội. Viết ra những dòng này với hy vọng: Nếu không thể thay đổi cả xã hội, thì ít nhất – mỗi người hãy giữ cho mình một chút lương tâm còn sót lại. Đừng làm giả. Đừng tiếp tay. Đừng im lặng. Vì đôi khi, một lần bạn không lên tiếng, là một lần ai đó phải gánh chịu hậu quả. P/s : Tuy nhiên vẫn có những loại đồ giả rất hữu ích , cần thiết và đáng được vinh danh khen thưởng như các xưởng làm chân giả , tay giả …. hỗ trợ cho các thương bệnh binh hoặc những người không may mắn trong cuộc sống vô thường này ! …… ( Sưu tầm ) #KiếnThức #KienThucThuVi #KiếnThứcThúVị Kiến Thức Thú Vị

thuỷ cung hôm nay xinh

Leafy Background