CÁCH NẤU SÚP BẮP GÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Nguyên liệu:
• 1 đùi gà
• 1 trái bắp ngọt tách hạt
• 10 quả trứng cút
• 1 củ cà rốt, cắt hạt lựu
• 5 tai nấm hương tươi, cắt lát mỏng
• 2 quả trứng gà đánh tan
• 3 muỗng canh bột năng hoà với 50ml nước
• Ngò, tiêu, dầu mè, ớt tùy thích
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch, cho vào lòng nồi cơm Snapbee, đổ nước xâm xấp. Hấp luôn bắp + trứng cút ở xửng hấp phía trên. Mình chọn chức năng HẦM trong 15phút.
- Vớt gà ra xé nhỏ.
- Trứng cút bóc vỏ.
- Thêm gà đã xé + cà rốt + nấm + bắp + trứng vào nồi nước luộc gà ban nãy. Thêm nước, nêm nếm vừa ăn.
- Khi vừa sôi nhẹ, mình rót trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy nhẹ để tạo vân trứng.
- Thêm bột năng pha loãng vào từ từ, khuấy đều tay cho súp sánh lại.
Múc ra chén, thêm tiêu, ngò, ớt, dầu mè.
St
Nguyên liệu:
• 1 đùi gà
• 1 trái bắp ngọt tách hạt
• 10 quả trứng cút
• 1 củ cà rốt, cắt hạt lựu
• 5 tai nấm hương tươi, cắt lát mỏng
• 2 quả trứng gà đánh tan
• 3 muỗng canh bột năng hoà với 50ml nước
• Ngò, tiêu, dầu mè, ớt tùy thích
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch, cho vào lòng nồi cơm Snapbee, đổ nước xâm xấp. Hấp luôn bắp + trứng cút ở xửng hấp phía trên. Mình chọn chức năng HẦM trong 15phút.
- Vớt gà ra xé nhỏ.
- Trứng cút bóc vỏ.
- Thêm gà đã xé + cà rốt + nấm + bắp + trứng vào nồi nước luộc gà ban nãy. Thêm nước, nêm nếm vừa ăn.
- Khi vừa sôi nhẹ, mình rót trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy nhẹ để tạo vân trứng.
- Thêm bột năng pha loãng vào từ từ, khuấy đều tay cho súp sánh lại.
Múc ra chén, thêm tiêu, ngò, ớt, dầu mè.
St
CÁCH NẤU SÚP BẮP GÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Nguyên liệu:
• 1 đùi gà
• 1 trái bắp ngọt tách hạt
• 10 quả trứng cút
• 1 củ cà rốt, cắt hạt lựu
• 5 tai nấm hương tươi, cắt lát mỏng
• 2 quả trứng gà đánh tan
• 3 muỗng canh bột năng hoà với 50ml nước
• Ngò, tiêu, dầu mè, ớt tùy thích
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch, cho vào lòng nồi cơm Snapbee, đổ nước xâm xấp. Hấp luôn bắp + trứng cút ở xửng hấp phía trên. Mình chọn chức năng HẦM trong 15phút.
- Vớt gà ra xé nhỏ.
- Trứng cút bóc vỏ.
- Thêm gà đã xé + cà rốt + nấm + bắp + trứng vào nồi nước luộc gà ban nãy. Thêm nước, nêm nếm vừa ăn.
- Khi vừa sôi nhẹ, mình rót trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy nhẹ để tạo vân trứng.
- Thêm bột năng pha loãng vào từ từ, khuấy đều tay cho súp sánh lại.
Múc ra chén, thêm tiêu, ngò, ớt, dầu mè.
St
