Κεντρική Σελίδα
Reels
Ομάδες
Σελίδες
δες περισσότερα..
Ομάδες Σελίδες Events Blogs Χρηματοδότηση Προσφορές Εργασίες Forum Ταινίες
Σύνδεση Εγγραφή
Theme Switcher
Day Mode
Đầu tôm bị thâm đen là dấu hiệu hư hỏng hay chỉ là hiện tượng tự nhiên vô hại? Vẫn có thể ăn được chứ?
Sau khi tôm chết, phần đầu ngực của nó sẽ âm thầm khởi động những thay đổi sinh hóa phức tạp. Vai trò cốt lõi nằm ở một phân tử hoạt động gọi là tyrosinase. Khi cơ thể tôm bị tổn thương hoặc độ tươi giảm, enzyme và cơ chất ban đầu bị tách ra - tyrosine - bắt đầu gặp nhau. Dưới sự xúc tác của tyrosinase, tyrosine trải qua một loạt các phản ứng trùng hợp...
Like
Love
Haha
3
· 0 Σχόλια ·0 Μοιράστηκε ·5χλμ. Views ·0 Προεπισκόπηση
Παρακαλούμε συνδέσου στην Κοινότητά μας για να δηλώσεις τι σου αρέσει, να σχολιάσεις και να μοιραστείς με τους φίλους σου!
Upgrade to Pro
διάλεξε το πλάνο που σου ταιριάζει
Αναβάθμισε