Ô tô con biến dạng hoàn toàn sau va chạm liên hoàn trên Quốc lộ 4D đoạn qua thị xã Sa Pa sáng 8/6, giao thông trên tuyến đèo huyết mạch này cũng ùn tắc kéo dài. Theo thông tin ban đầu, có một số người bị thương và được đưa đi cấp cứu. Theo: VTC News / Thủy Nguyễn

[OC] Workplace accident

Purple Yam Jam Creamy Homemade Ube Halaya (Purple Yam Jam) Ingredients: 2 lbs purple yam (ube), peeled, boiled, and mashed 1 can (14 oz) condensed milk 1 can (12 oz) evaporated milk 1 cup coconut milk 1/2 cup butter or margarine 1/2 cup sugar (adjust to taste) 1/2 teaspoon vanilla extract Directions: In a large nonstick pan over medium heat, melt the butter. Add mashed ube and stir until well incorporated. Gradually add the condensed milk, evaporated milk, coconut milk, and sugar. Stir continuously to prevent lumps or sticking. Cook the mixture, stirring constantly, for 30-40 minutes or until it becomes thick and pulls away from the sides of the pan. Add vanilla extract and continue stirring for another 2 minutes. Remove from heat and allow to cool slightly before transferring to sterilized jars or containers. Store in the refrigerator. Serve chilled or at room temperature. Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 40 minutes | Total Time: 1 hour Kcal: 290 kcal per serving | Servings: 8 servings #ubehalaya #purpleyamjam #filipinodessert #uberecipes #halaya #pinoyrecipes #dessertideas #ube #homemadejam #sweetspread #filipinofood #asianrecipes #tropicalflavors #ubejam #easyfilipinodessert #coconutmilkrecipes #halayarecipe #ubeobsession #comfortdessert #sweettooth Craving something sweet and unique? This creamy homemade Purple Yam Jam (Ube Halaya) is the Filipino dessert you didn’t know you needed!

Từ nhà ngoại cảm thành doanh nhân Phan Thị Bích Hằng Phan Thị Bích Hằng từng được nhiều người biết đến là một nhân vật có hoạt động liên quan đến tâm linh, trong đó có việc hỗ trợ tìm kiếm hài cốt liệt sĩ. Với hơn 25 năm theo đuổi con đường này, bà từng chia sẻ đã tiếp nhận hàng nghìn hồ sơ từ gia đình các thân nhân liệt sĩ. Trong quá trình hoạt động, bà cũng từng xuất hiện trong nhiều chương trình truyền hình và có không ít ý kiến trái chiều được đưa ra, từ ủng hộ đến hoài nghi. Sau một thời gian, bà lựa chọn rút lui khỏi lĩnh vực tâm linh để chuyển sang hướng đi mới. Bà chia sẻ: “Từ mặt đất trở xuống, tôi đã làm 20 năm nay. Tại sao tôi không làm từ mặt đất trở lên, để đóng góp cho cộng đồng dương gian?” Cơ duyên bất ngờ đến khi bà được ông Nguyễn Hữu Luận – Chủ tịch Tập đoàn Phương Trang (FUTA) mời về làm việc. Sau đó, bà được bổ nhiệm giữ vị trí Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Phương Trang, đồng thời đảm nhận thêm vai trò Tổng Giám đốc Công ty Bất động sản Phương Trang Hà Nội (Futaland) và Chủ tịch Miền Bắc của tập đoàn. Phương Trang là một tập đoàn đa ngành có thế mạnh trong vận tải hành khách (FUTA Bus Lines) và bất động sản ven biển ở Đà Nẵng, Huế… Trên trang cá nhân, bà hiện chia sẻ nhiều nội dung về Phật pháp, lối sống thiền định và các câu nói truyền cảm hứng cho thấy một hình ảnh nhẹ nhàng, sâu sắc và hướng về cộng đồng. Theo: IFact

Goan Chicken Xacuti Spicy Coconut Chicken Xacuti – A Traditional Goan Delight Ingredients: 1.5 lbs (700g) bone-in chicken, cut into pieces 2 tablespoons oil 2 medium onions, finely chopped 1 cup grated fresh or desiccated coconut 4 dried Kashmiri red chilies 1 tablespoon poppy seeds 1 tablespoon coriander seeds 1 teaspoon cumin seeds 1/2 teaspoon fennel seeds 1/2 teaspoon black peppercorns 1-inch cinnamon stick 3 cloves 3 green cardamom pods 1 star anise 1 tablespoon ginger-garlic paste 1/2 teaspoon turmeric powder 1/2 teaspoon paprika (optional for color) Salt to taste 1/2 cup water (or as needed) Fresh coriander leaves for garnish Directions: Dry roast the coconut in a skillet over medium heat until golden brown. Set aside. In the same skillet, dry roast the poppy seeds, coriander, cumin, fennel, peppercorns, cinnamon, cloves, cardamom, star anise, and red chilies until fragrant. Let all roasted ingredients cool slightly, then grind them with the toasted coconut into a smooth paste using a little water. Heat oil in a large pan. Add chopped onions and sauté until golden. Stir in the ginger-garlic paste and cook for 1 minute. Add the chicken and sauté for 5–7 minutes until lightly browned. Mix in turmeric, paprika, and salt. Then add the coconut-spice paste and stir well to coat the chicken. Pour in water, cover, and simmer on low for 30 minutes or until the chicken is tender and the gravy has thickened. Garnish with chopped coriander and serve hot with rice or Goan poee bread. Prep Time: 25 minutes | Cooking Time: 35 minutes | Total Time: 1 hour Kcal: 410 kcal per serving | Servings: 4 #goanchicken #xacuti #chickencurry #spicyindianfood #goanrecipes #indianchicken #coconutcurry #traditionalgoan #flavorfulindian #indiancomfortfood #southasianflavors #currylovers #homecookedmeals #indianheritage #indianfoodie Craving a bold, spicy curry? Goan Chicken Xacuti brings the heat with toasted coconut and aromatic spices. A must-try Indian classic!