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Food
2024-10-07 14:59:19
Mediterranean Steak Bowl with Tzatziki Dressing
Mediterranean Steak Bowl with Tzatziki Dressing Ingredients:- 1 lb flank steak- 1 cucumber, diced- 1 cup plain Greek yogurt- 2 cloves garlic, minced- 1 lemon, juiced- 1 tbsp olive oil- 1 tsp dried oregano- Salt and pepper to taste- 2 cups cooked quinoa- 1 cup cherry tomatoes, halved- 1/2 red onion, thinly sliced- Fresh parsley for garnishDirections:Step 1: Marinate the SteakIn a bowl, mix...
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