That thousand mile stare after the horrors are over …

Spiced Pickled Beets Sweet & Spicy Homemade Pickled Beets Ingredients: 1 1/2 lbs fresh beets, trimmed and scrubbed 1 cup apple cider vinegar 1/2 cup water 1/2 cup granulated sugar 1/2 tsp ground cinnamon 1/4 tsp ground cloves 1/4 tsp ground allspice 1/2 tsp salt 1 small red onion, thinly sliced (optional) Directions: Place the beets in a large pot and cover with water. Bring to a boil and cook for 30–40 minutes, or until fork-tender. Drain the beets and let them cool enough to handle. Peel and slice into 1/4-inch rounds or wedges. In a saucepan, combine the vinegar, water, sugar, cinnamon, cloves, allspice, and salt. Bring to a gentle simmer, stirring until the sugar dissolves. Place the sliced beets (and red onion if using) in a sterilized glass jar. Pour the hot brine over the beets, making sure they are completely submerged. Let cool to room temperature, then seal with a lid and refrigerate for at least 24 hours before eating. Best enjoyed within 2–3 weeks for peak flavor and texture. Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 40 minutes | Cooling + Pickling Time: 24 hours | Total Time: 24 hours 55 minutes Kcal: 60 kcal per serving | Servings: 6 servings #pickledbeets #homemadepickles #spicedbeets #sweetandspicy #fridgepickles #beetrecipes #easyvegetables #preservingveggies #rootvegetables #homemadebrine #flavorfulsides #canningrecipes #quickpickles #fallflavors #farmersmarketfinds #tangytreats #healthycondiments #vegetarianpickles #beetsfordays #picklingseason These Spiced Pickled Beets are everything: sweet, tangy, and full of warm spice. Perfect on salads, sandwiches, or right out of the jar!

BÍ KÍP THUÊ MÀ SINH LỜI ĐỈNH CAO: GIỚI ĐẦU TƯ TOÀN CẦU ĐANG CHỌN BĐS THƯƠNG MẠI Trong khi nhiều nhà đầu tư còn phân vân giữa mua nhà, mua đất hay nghỉ dưỡng, thì giới tài chính nhạy bén trên thế giới đã sớm chuyển hướng đổ tiền vào BĐS thương mại,nơi thuê có thời hạn, nhưng lợi nhuận thì bền vững theo thời gian. Từ Sukhumvit Thái Lan đến Chinatown, Marina Bay Sands Singapore, các khu phố thương mại chỉ có quyền thuê 50 năm nhưng luôn luôn là tâm điểm hút khách và khó tìm chỗ trống vì giá trị thương hiệu và khả năng sinh lời cực cao. Tại Việt Nam có The Boutique Gate toạ độ vàng tại Hà Nội đang trở thành tâm điểm của giới đầu tư vì: Vị trí đắt giá trên trục đường tỷ đô nối thẳng sân bay Nội Bài Đón đầu 18 triệu lượt khách du lịch quốc tế về Hà Nội mỗi năm Kết nối thẳng khu Grand Expo, tâm điểm văn hoá, thương mại, giải trí tầm cỡ quốc tế. Đừng bỏ qua BĐS thương mại vì vị trí, dòng tiền, thương hiệu chính là lựa chọn chiến lược cho nhà đầu tư thông minh và doanh nghiệp muốn định vị thương hiệu.

Play with the sand castle kiddo

Italian Porchetta – Herb-Stuffed Roast Pork Belly A celebratory centerpiece from central Italy, Porchetta is pork belly rolled with garlic, rosemary, and fennel, roasted to create juicy meat and crispy skin. Ingredients (Serves 6–8): * 2kg pork belly, skin-on, boneless * 6 garlic cloves, minced * 2 tbsp fennel seeds * 2 tbsp fresh rosemary, chopped * Zest of 1 lemon * Salt, pepper, olive oil Instructions: 1. Score skin and season pork belly with garlic, herbs, lemon zest, salt, and pepper. 2. Roll tightly and tie with butcher’s twine. 3. Roast at 160°C (320°F) for 2.5 hours. Increase to 230°C (450°F) for last 30 minutes to crisp skin. 4. Rest before slicing. Serve with roasted potatoes or crusty bread. Italian Tip: Porchetta is often served cold in sandwiches at street markets (panino con porchetta).