-
CÁCH NẤU MÌ QUẢNG GÀ
Nguyên liệu:
Gà: 1/2 con chặt vừa ăn rửa sạch để ráo.
Nghệ xay nhuyễn: 3mc
Nén xay nhuyễn: 3mc
Hạt nêm: 1mc
Đường: 1mc
Mắm: 1mc
Tiêu: 1/2 mc
Muối: 1/2mc
Dầu ăn: 2mc
Ướp tất cả nguyên liệu trên với gà cho thấm.
Bắt nồi lên cho dầu ăn và cho nghệ và nén vào phi thơm vớt ra ngoài lát cho vào mì sau. Cho gà đã ướp vào xào săn lại cho nước vừa đủ đun sôi đậy nắp để lửa liêu riu nấu đến khi gà thấm thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, mì gà mình thấy nấu gà dai sẽ ngon hơn, không nên hầm rục.
Ăn kèm với rau sống không thể thiếu bắp chuối vào và cải con, bánh tráng, đậu phộngCÁCH NẤU MÌ QUẢNG GÀ Nguyên liệu: Gà: 1/2 con chặt vừa ăn rửa sạch để ráo. Nghệ xay nhuyễn: 3mc Nén xay nhuyễn: 3mc Hạt nêm: 1mc Đường: 1mc Mắm: 1mc Tiêu: 1/2 mc Muối: 1/2mc Dầu ăn: 2mc Ướp tất cả nguyên liệu trên với gà cho thấm. Bắt nồi lên cho dầu ăn và cho nghệ và nén vào phi thơm vớt ra ngoài lát cho vào mì sau. Cho gà đã ướp vào xào săn lại cho nước vừa đủ đun sôi đậy nắp để lửa liêu riu nấu đến khi gà thấm thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, mì gà mình thấy nấu gà dai sẽ ngon hơn, không nên hầm rục. Ăn kèm với rau sống không thể thiếu bắp chuối vào và cải con, bánh tráng, đậu phộng
· 0 Comments ·0 Shares ·30K Views
3
-
· 0 Comments ·0 Shares ·4K Views
3
-
· 0 Comments ·0 Shares ·4K Views
3
-
Roasted Beetroot and Feta Soup
Creamy Roasted Beetroot Soup with Crumbled Feta and Fresh Herbs
Ingredients:
4 medium beetroots, peeled and cubed
1 tablespoon olive oil
1 medium onion, chopped
2 garlic cloves, minced
1 medium potato, peeled and diced
4 cups vegetable broth
1 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon smoked paprika
Salt and pepper to taste
1/2 cup crumbled feta cheese
2 tablespoons Greek yogurt or sour cream (optional, for garnish)
Fresh dill or parsley, chopped (for garnish)
Directions:
Preheat the oven to 400°F (200°C).
Place the cubed beetroot on a baking sheet, drizzle with olive oil, and roast for 25–30 minutes until tender.
In a large saucepan, sauté the onion and garlic over medium heat until soft and fragrant.
Add the diced potato, roasted beetroot, cumin, paprika, and vegetable broth.
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes or until the potatoes are soft.
Use an immersion blender or transfer to a blender to purée the soup until smooth and creamy.
Season with salt and pepper.
Ladle into bowls and top with crumbled feta, a swirl of Greek yogurt or sour cream, and chopped herbs.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 50 minutes | Total Time: 1 hour 5 minutes
Kcal: 260 kcal | Servings: 4 servings
#beetrootsoup #roastedsoup #vegetarianmeals #comfortfood #fetasoup #souprecipe #colorfulsoups #heartydinner #vegetablesoup #homemadesoup #healthycomfortfood #beetlove #glutenfreeoptions #herbygarnish #cozyeats #soupseason #flavorfulsoups #meatlessmonday #easyhomemeals #veggielovers
This Roasted Beetroot and Feta Soup is the perfect blend of earthy sweetness and creamy tang. Topped with fresh herbs and feta—every spoonful is a dream!Roasted Beetroot and Feta Soup Creamy Roasted Beetroot Soup with Crumbled Feta and Fresh Herbs Ingredients: 4 medium beetroots, peeled and cubed 1 tablespoon olive oil 1 medium onion, chopped 2 garlic cloves, minced 1 medium potato, peeled and diced 4 cups vegetable broth 1 teaspoon ground cumin 1/2 teaspoon smoked paprika Salt and pepper to taste 1/2 cup crumbled feta cheese 2 tablespoons Greek yogurt or sour cream (optional, for garnish) Fresh dill or parsley, chopped (for garnish) Directions: Preheat the oven to 400°F (200°C). Place the cubed beetroot on a baking sheet, drizzle with olive oil, and roast for 25–30 minutes until tender. In a large saucepan, sauté the onion and garlic over medium heat until soft and fragrant. Add the diced potato, roasted beetroot, cumin, paprika, and vegetable broth. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes or until the potatoes are soft. Use an immersion blender or transfer to a blender to purée the soup until smooth and creamy. Season with salt and pepper. Ladle into bowls and top with crumbled feta, a swirl of Greek yogurt or sour cream, and chopped herbs. Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 50 minutes | Total Time: 1 hour 5 minutes Kcal: 260 kcal | Servings: 4 servings #beetrootsoup #roastedsoup #vegetarianmeals #comfortfood #fetasoup #souprecipe #colorfulsoups #heartydinner #vegetablesoup #homemadesoup #healthycomfortfood #beetlove #glutenfreeoptions #herbygarnish #cozyeats #soupseason #flavorfulsoups #meatlessmonday #easyhomemeals #veggielovers This Roasted Beetroot and Feta Soup is the perfect blend of earthy sweetness and creamy tang. Topped with fresh herbs and feta—every spoonful is a dream!
· 0 Comments ·0 Shares ·31K Views
3
-
· 0 Comments ·0 Shares ·4K Views
3
More Stories