The greatest mystery of all

Chicken and Sesame Noodles Sesame-Soy Chicken Noodles with Scallions and Crunch Ingredients: 8 oz spaghetti or soba noodles 2 cups cooked chicken breast, shredded or sliced 2 tablespoons sesame oil 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon rice vinegar 1 tablespoon honey or maple syrup 1 tablespoon creamy peanut butter (optional for richness) 1 clove garlic, minced 1 teaspoon grated ginger 1/2 teaspoon crushed red pepper flakes (optional) 2 scallions, thinly sliced 1/4 cup chopped cilantro 2 tablespoons toasted sesame seeds 1/2 cup shredded carrots (optional for crunch) 1/4 cup chopped roasted peanuts (optional for garnish) Directions: Cook noodles according to package instructions. Drain and rinse with cold water to stop cooking. In a small bowl, whisk together sesame oil, soy sauce, rice vinegar, honey, peanut butter, garlic, ginger, and red pepper flakes. In a large mixing bowl, combine noodles, shredded chicken, scallions, carrots, and cilantro. Pour the dressing over the noodle mixture and toss to coat evenly. Sprinkle with sesame seeds and roasted peanuts before serving. Serve chilled or at room temperature. Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 10 minutes | Total Time: 25 minutes Kcal: 460 kcal per serving | Servings: 4 servings #sesamenoodles #chickendinner #asiannoodlebowl #easynoodlerecipe #coldnoodlesalad #sesamesoychicken #quicklunch #mealpreplunch #chickennoodles #weeknightdinner #noodlesalad #asianfusionflavors #quickasianrecipe #peanutnoodles #healthydinnerideas #lunchideas #chickenrecipes #noodleideas #flavorfulchicken #sesameeverything Cold, crisp, and bursting with flavor! These Chicken and Sesame Noodles are perfect for summer lunches or quick weeknight dinners.

Nhân viên văn phòng tiết kiệm tiền cơm khi giá tăng Hiện nay, nhiều nhân viên văn phòng đã quay lại thói quen mang cơm đi ăn trưa. Không chỉ tiết kiệm, cơm nhà còn giúp họ an tâm hơn giữa nỗi lo thực phẩm không rõ nguồn gốc. Những ngày gần đây, không khó để bắt gặp hình ảnh các nhân viên văn phòng tay xách hộp cơm, hộp canh, buổi trưa hâm nóng lại phần ăn mang từ nhà để ăn trưa. Sau thời gian dài quen với việc “ăn ngoài” cho tiện, nay nhiều người buộc phải thắt chặt chi tiêu khi giá cả tại các quán ăn không ngừng leo thang. Thực tế, giá cả tại các hàng quán bình dân ở Hà Nội đã có nhiều biến động so với đầu năm. Theo ghi nhận, mức tăng trung bình từ 5.000 đến 10.000 đồng mỗi suất ăn. Điều này khiến không ít người tiêu dùng cảm thấy áp lực chi tiêu tăng mạnh, nhất là trong bối cảnh giá cả các mặt hàng thiết yếu đều tăng. Theo các chủ quán, suất ăn tăng giá bởi chi phí nguyên liệu, rau củ, thậm chí cả gas nấu ăn đều tăng mạnh. Anh Phan Văn Tuấn, chủ một quán cơm bình dân trên đường Láng (quận Đống Đa) chia sẻ: “Cái gì cũng lên giá, thịt cá mua số lượng lớn cũng không còn rẻ. Nếu không tăng giá thì không có lời, mà tăng thì sợ mất khách”. Chính sự thay đổi này đã khiến nhiều người lao động, đặc biệt là giới văn phòng, phải thắt chặt chi tiêu. Chị Thanh Tuyền, nhân viên hành chính tại một công ty logistics, cho biết mình đã bắt đầu mang cơm từ nhà đi làm gần một tháng nay. “Tôi nấu từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc hâm lại và mang theo. Một phần cơm nhà gồm thịt, trứng, rau chỉ tốn khoảng 25.000 đến 30.000 đồng. Trong khi đó, ăn ngoài có khi lên tới 60.000 đồng mà chưa chắc đã ngon hay đủ chất”, chị Tuyền chia sẻ. Nguồn: Báo Suckhoevadoisong

Argentine Milanesa – Breaded Beef Cutlet A popular dish throughout Argentina, Milanesa consists of thin beef cutlets breaded and fried until golden and crispy, often served with mashed potatoes or in a sandwich. Ingredients (Serves 4): * 4 thin beef steaks (round or sirloin) * 2 eggs, beaten * 1 cup breadcrumbs * 2 cloves garlic, minced * Salt, pepper * Oil for frying * Optional: lemon wedges for serving Instructions: 1. Season beef with salt, pepper, and garlic. 2. Dip each cutlet into beaten eggs, then coat with breadcrumbs. 3. Fry in hot oil until golden and cooked through, about 3–4 minutes per side. 4. Drain on paper towels. Serve hot with mashed potatoes or in sandwiches. 5. Garnish with lemon wedges if desired. Argentinian Tip: Try Milanesa a la Napolitana by topping the fried cutlet with tomato sauce, ham, and melted cheese.

Honey Sriracha Shrimp Tacos Ingredients: - 1 lb shrimp, peeled and deveined - 2 tbsp honey - 2 tbsp sriracha - 1 tbsp lime juice - 1 tbsp olive oil - 1 tsp garlic powder - 1/2 tsp salt - 1/4 tsp black pepper - 8 small corn tortillas - 1 cup shredded cabbage - 1 avocado, sliced - Fresh cilantro, for garnish - Lime wedges, for serving Preparation Steps: 1. In a bowl, mix honey, sriracha, lime juice, olive oil, garlic powder, salt, and black pepper. 2. Add the shrimp to the marinade, tossing to coat well. Let it marinate for 15 minutes. 3. Heat a skillet over medium-high heat and cook the shrimp for 2-3 minutes on each side until pink and cooked through. 4. Warm the corn tortillas in a separate skillet for about 30 seconds on each side. 5. Assemble the tacos by placing shrimp on each tortilla, topping with shredded cabbage, avocado slices, and fresh cilantro. 6. Serve with lime wedges on the side for an extra zesty flavor. Prep Time: 15 mins | Cooking Time: 10 mins | Total Time: 25 mins Calories: 250 kcal per serving | Servings: 4 servings Suggested Pairings: Serve with a side of black beans and corn salad or tortilla chips with salsa. #shrimp #tacos #foodie

TITANIC MARGHERITA & BURRATA DEEP DISH Ingredients: 1 deep dish pizza crust ½ cup tomato sauce or crushed San Marzano tomatoes 1 cup shredded mozzarella 2 balls fresh burrata Fresh basil leaves Optional: garlic oil drizzle Salt & pepper to taste Instructions: 1⃣ Spread tomato sauce on crust, top with mozzarella. 2⃣ Bake at 425°F (220°C) for 15–18 min till bubbly & golden. 3⃣ Place burrata on hot pizza, let melt slightly. 4⃣ Garnish with basil, drizzle garlic oil if desired. Prep: 10 min | Cook: 18 min | Total: 28 min | Serves: 4–6 artisan pie lovers

TÌM VỀ GIÁ TRỊ TRUYỀN THỐNG Cuộc cải cách công nghiệp đang dần trở nên thoái trào, con người ngày càng tìm về nguồn cội, về những giá trị truyền thống, sống hòa hợp, gần gũi với thiên nhiên. Dầu công nghiệp hết thời, mỡ lợn, dầu mè, dầu lạc dần tăng nhu cầu sử dụng. Nước mắm công nghiệp giảm hẳn, nước mắm cốt cá biển lên ngôi. Muối tinh luyện, bột canh, hạt nêm đầy rẫy chất điều vị, hóa chất giờ bị loại bỏ dần, thay vào đó dùng muối hạt thô sạch ( Nhưng vẫn cần bổ xung i ốt bạn nhé ) Đường tinh luyện thay thế bởi đường phèn, đường mía, đường thốt nốt. Các loại kem dưỡng da, kem chống nắng cũng giảm dần khi ta phát hiện sự chữa lành diệu kỳ từ ánh nắng mặt trời, từ mặt đất, từ cây cỏ. Dầu gội hóa chất cũng giảm rõ rệt, các sản phẩm thuộc về thiên nhiên, từ những người làm có tâm ngày càng được ưa chuộng. Con người thay vì hướng ra bên ngoài, sống vội hơn thì nay quay về bản thể nhiều hơn. Giá trị luôn có trị giá. Hết thời phông bạt rồi, quay về giá trị cốt lõi thì sẽ vững bền! P/s : Chúc những gì tốt đẹp nhất sẽ đến với bạn và gia đình ! …… ( Sưu tầm ) #KiếnThức #KienThucThuVi #KiếnThứcThúVị Kiến Thức Thú Vị

Cafe?

Ayu Hazaki