Molten Chocolate Lava Cakes
Molten Chocolate Lava Cakes
Ingredients:
4 oz semi-sweet or bittersweet chocolate (chopped)
1/2 cup unsalted butter (1 stick)
1 cup powdered sugar
2 large eggs
2 egg yolks
1 tsp vanilla extract
1/4 cup all-purpose flour
Pinch of salt
Optional: 1/4 cup of chocolate chips (for extra molten goodness!)
Butter and cocoa powder (for greasing the ramekins)
Instructions:
Preheat your oven to 425°F (220°C). Grease 4 (6-ounce) ramekins with butter and lightly dust them with cocoa powder, tapping out the excess. This ensures your lava cakes pop out easily after baking!
Melt the chocolate and butter:
In a microwave-safe bowl, melt the chopped chocolate and butter together in 20-30 second increments, stirring in between, until smooth and fully melted. Alternatively, you can melt them in a double boiler on the stovetop.
Mix the batter:
Stir in the powdered sugar to the melted chocolate mixture until well combined.
Add the eggs and egg yolks, one at a time, mixing well after each addition. Stir in the vanilla extract and a pinch of salt.
Gradually fold in the flour until just combined. If you want an extra gooey center, mix in the chocolate chips now (this step is optional but highly recommended!).
Fill the ramekins:
Pour the batter evenly into the prepared ramekins, filling them about 3/4 of the way up.
Bake the lava cakes:
Bake in the preheated oven for about 12-14 minutes, or until the edges are set but the center is still slightly jiggly. The tops should look firm and cracked, but the centers will remain molten and soft.
Keep an eye on the cakes toward the end of baking, as oven times can vary.
Serve:
Let the cakes sit for 1-2 minutes before running a knife around the edges to loosen them. Invert each ramekin onto a plate and gently lift it off. The cake should slide right out, with the molten center flowing out.
Serve immediately, dusted with powdered sugar or a scoop of vanilla ice cream, if desired.
Kategorien
Mehr lesen
Cheesy Garlic Chicken Wraps Recipe These wraps are quick, easy, and bursting with garlicky, cheesy flavor. Perfect for lunch, dinner, or a grab-and-go meal!Ingredients (Makes 4 Wraps):• 2 cups cooked, shredded chicken (rotisserie works great!)• 1 cup shredded mozzarella cheese• 1/2 cup shredded cheddar cheese• 3 tablespoons cream cheese, softened• 2 tablespoons...
Crispy Mashed Potato FriesIngredients:3 cups leftover mashed potatoes (chilled or freshly made)1/4 cup all-purpose flour1 large egg1/2 cup grated Parmesan cheese1/2 tsp garlic powder1/2 tsp onion powderSalt and pepper, to taste1/4 cup chopped fresh parsley (optional, for garnish)1/2 cup breadcrumbs (preferably panko for extra crunch)2 tbsp olive oil (for drizzling or...
Ủy ban Nhân dân (UBND) TP. Hải Phòng vừa ban hành văn bản yêu cầu tạm dừng tiếp nhận và giải quyết hồ sơ chuyển mục đích sử dụng đất sang đất ở đối với hộ gia đình và cá nhân, bắt đầu từ ngày 10/6 và kéo dài cho đến khi có thông báo mới. Quyết định này được đưa ra trong bối cảnh gia tăng tình trạng chuyển đổi mục đích sử dụng đất sai quy định tại địa...
Cô nàng streamer Alicia Meow – tên thật là Đỗ Thùy Trang nổi tiếng từ năm 2018 với nhiều tựa nhiều game như PUBG, GTA V. Đồng thời cô nàng cũng là xạ thủ đã từng tham gia vào giải đấu PUBG Vietnam Championship đầu tiên dành cho nữ. Chính phong cách chơi game mạnh mẽ và giọng nói cuốn hút đã giúp cô nàng thu về nhiều lượt xem mỗi buổi stream.Alicia cũng gây ấn tượng với người xem...
Gái xinh bất ngờ gây chú ýCách đây ít giờ, mạng xã hội lan truyền hình ảnh một cô gái xinh đẹp, diện đồ bóng rổ, hân hoan ăn mừng chiến thắng của đội nhà. Cô gái dù có thêm cho mình lớp trang điểm cá tính song vẫn được đánh giá là sắc vóc không phải dạng vừa. Đặc biệt là vòng 1 đẫy đà, gợi cảm.Những hình ảnh được cô nàng đăng tải từ ngày 18/11 song đến nay bất ngờ trở nên viral...
