Mediterranean Ground Beef Stir Fry
Mediterranean Ground Beef Stir Fry 
Ingredients:
1 tablespoon olive oil
1 red bell pepper, deseeded and diced
1 pint cherry tomatoes, sliced in half
8 ounces baby spinach (small tub)
4 garlic cloves, minced
2 green onions, thinly sliced (white and green parts separated)
1 pound ground beef
½ teaspoon dried oregano
Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
2 tablespoons crumbled feta cheese (optional)
Instructions:
Heat the Oil:
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat.
Sauté Vegetables:
Add the diced red bell pepper and the white parts of the green onions to the skillet. Sauté for about 3-4 minutes until they start to soften.
Stir in the minced garlic and cook for an additional 1 minute until fragrant.
Cook the Ground Beef:
Add the ground beef to the skillet. Break it apart with a spatula and cook until browned and cooked through, about 5-7 minutes. Drain any excess fat if necessary.
Add Tomatoes and Spinach:
Stir in the cherry tomatoes, dried oregano, and season with kosher salt and freshly ground black pepper. Cook for another 2-3 minutes until the tomatoes start to soften.
Add the baby spinach and cook until wilted, about 1-2 minutes.
Finish and Serve:
Remove from heat and sprinkle with the green parts of the green onions and crumbled feta cheese, if using.
Serve warm and enjoy this flavorful Mediterranean dish!
Categorías
Read More
Rice Krispie Chocolate Chip Cookies Ingredients:1 cup unsalted butter, softened1 cup brown sugar, packed1/2 cup granulated sugar2 large eggs1 teaspoon vanilla extract2 cups all-purpose flour1 teaspoon baking soda1/2 teaspoon baking powder1/2 teaspoon salt1 1/2 cups semi-sweet chocolate chips2 cups Rice Krispies cerealDirections:Preheat oven: Preheat oven to 350°F (175°C). Line a...
Trong đó, trường Đại học Giáo dục có mức thu thấp nhất, với dự kiến là 14,1 triệu đồng, bằng mức hiện tại. Riêng sinh viên các ngành Sư phạm được nhà nước hỗ trợ tiền học và sinh hoạt phí. Kế đến là trường Khoa học Tự nhiên, Khoa học Xã hội và Nhân văn. Mức thấp nhất ở hai trường này là 16,9 triệu đồng, tăng 1,9 triệu đồng. Năm nay, Đại học Quốc...
Remind - nữ streamer gây nhiều ấn tượngĐược mệnh danh là cô gái cùng những câu chuyện cười, Remind biết cách làm "content" độc đáo, mang màu sắc cá nhân. Bên cạnh đó, cô nàng còn tỏ ra có duyên trong phong cách giao lưu, trò chuyện, kết nối cộng đồng fan của mình. Thời...
Các game thủ Candy Crush Saga có thể trúng tới 25 tỷ?Chắc hẳn, Candy Crush Saga đã không còn là cái tên xa lạ với cộng đồng game thủ. Từ khi ra mắt cách đây hơn một thập kỷ, tựa game này đã trở thành hiện tượng toàn cầu, thu hút hàng triệu người chơi nhờ lối chơi đơn giản nhưng cực kỳ gây nghiện.Chỉ cần mở điện thoại lên, truy cập vào ứng dụng và tìm kiếm bất cứ màn chơi nào, game thủ đã có...
Grilled Chicken Skewers with Roasted Tomatoes & Tahini Sauce Ingredients:For the Chicken Skewers:1 lb boneless, skinless chicken breasts, cut into 1-inch cubes1 tablespoon olive oil1 teaspoon paprika1/2 teaspoon garlic powder1/4 teaspoon salt1/4 teaspoon black pepper1/4 teaspoon cayenne pepper (optional)For the Roasted Tomatoes:1 pint cherry tomatoes1 tablespoon olive oil1/2...
