Sticky Gochujang Chicken Flatbreads
Sticky Gochujang Chicken Flatbreads 
Ingredients:
1 lb (500g) free-range, boneless, skinless chicken thighs
1 tablespoon gochujang paste
1 tablespoon rice vinegar
1 tablespoon light soy sauce
1 tablespoon honey
1 tablespoon sweet chili jam
1 tablespoon sesame oil
1/4 of a white cabbage, thinly sliced
1/2 a cucumber, thinly sliced
2 scallions (spring onions), chopped
A handful of cilantro (coriander) leaves
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon rice vinegar (for slaw)
1/2 tablespoon sesame oil (for slaw)
1 teaspoon fish sauce (for slaw)
2 teaspoons toasted sesame seeds (for slaw)
4 tablespoons aioli
1 tablespoon gochujang paste (for aioli)
4 large flatbreads
1 tablespoon toasted sesame seeds (for garnish)
Instructions:
Marinate the Chicken:
In a bowl, mix together the gochujang paste, rice vinegar, light soy sauce, honey, sweet chili jam, and sesame oil. Add the chicken thighs and coat them well. Let marinate for at least 30 minutes.
Prepare the Slaw:
In a separate bowl, combine the sliced cabbage, cucumber, scallions, and cilantro. In a small bowl, whisk together the salt, rice vinegar, sesame oil, fish sauce, and toasted sesame seeds. Pour the dressing over the slaw and toss to combine.
Cook the Chicken:
Preheat a grill or skillet over medium-high heat. Cook the marinated chicken thighs for about 5-7 minutes on each side, or until fully cooked and caramelized. Remove from heat and let rest for a few minutes before slicing.
Make the Gochujang Aioli:
In a small bowl, mix the aioli with the additional tablespoon of gochujang paste until well combined.
Assemble the Flatbreads:
Warm the flatbreads in a skillet or oven. Spread a generous amount of gochujang aioli on each flatbread. Top with sliced chicken, slaw, and a sprinkle of toasted sesame seeds.
Serve:
Roll up or fold the flatbreads and enjoy this flavorful dish!
Categories
Read More
Hồng Đăng mới đây lại khiến khán giả hâm mộ vì cuộc sống thong dong tự tại sau khi không xuất hiện trên sóng truyền hình. Anh chia sẻ trên trang cá nhân đang có hành trình xuyên Việt cùng vợ. Hiện tại, họ đã đi đến miền Trung và tận hưởng không khí ở đây. Trước đó, nam diễn viên cũng đưa vợ đi chơi khắp các tỉnh Tây Bắc để làm thiện nguyện. Từ sau...
Thời gian vừa qua, Ngân 98 trở thành tâm điểm trên mạng xã hội vì câu chuyện liên quan tới việc phẫu thuật thẩm mỹ. Sau khi "dao kéo" ở Hàn Quốc, bà xã Lương Bằng Quang đã bị nhiễm trùng nghiêm trọng và vừa tháo mũi thành công, bị lấy 2 khúc xương sườn. Mới đây, Ngân 98 lại tiếp tục gây xôn xao khi livestream tiết lộ gây sốc việc liên quan tới gia đình. Cô cho biết bị chính bố đẻ lấy 1 tỷ...
Every spring in the Southern Hemisphere, Bogong moths migrate up to 621 miles (1,000 kilometers) from southeast Australia to spend the summer in cool caves in the Australian Alps. At the beginning of the fall, they fly back to their breeding grounds and die. Each moth undertakes the two-way journey only once in its life—so how does it know where...
Không cần phải quá kiềm chế hay thận trọng, chỉ cần thể hiện nét quyến rũ độc đáo theo cách riêng của bạn. Cách dễ nhất để giành chiến thắng là sử dụng màu sắc. Mùa hè này, bạn có thể thử những màu sắc mà bạn không dám thử vào những ngày trong tuần và trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của mùa hè. Nếu có màu sắc nào mang lại cảm giác thư giãn nhất thì đó...
Nezuko luôn khiến người xem ấn tượng sâu sắcKể từ khi lên sóng từ năm 2019, Thanh Gươm Diệt Quỷ trở thành một trong những thương hiệu anime hot nhất từ trước đến nay. Thành công của phim một phần đến từ sự đáng yêu của Nezuko - cô em gái "nửa người, nửa quỷ". Và Nezuko cũng trở thành nguồn cảm hứng cosplay cho nhiều hot girl. Chính nữ DJ nóng bỏng hàng đầu cõi mạng - Jenna Chew...
