Nếu bạn bỏ qua bước này, bạn có thể vô tình nuốt phải thuốc trừ sâu!

0
9K

Chuyên gia cảnh báo, nhiều loại trái cây và rau củ thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn gia đình có thể chứa lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật. Trong đó, dâu tây đứng đầu danh sách, tiếp theo là rau chân vịt, cải xoăn, cải bẹ xanh, đào và lê. Những hóa chất tồn dư này đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ trong độ tuổi phát triển, có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến não bộ và làm tăng nguy cơ ung thư. Phụ nữ mang thai cũng cần đặc biệt lưu ý.

cách rửa rau củ đúng cách, mẹo rửa rau củ đúng cách

Trái cây tưởng chừng là thực phẩm lành mạnh nhưng nếu rửa sai cách, chúng có thể trở thành "sát thủ thầm lặng" gây hại cho sức khỏe

Một nghiên cứu của Đại học Harvard từng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu không những làm giảm lợi ích vốn có của trái cây như khả năng phòng ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ tử vong mà còn gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể.

7 nguyên tắc rửa trái cây đúng cách

Để hạn chế nguy cơ đưa hóa chất vào cơ thể, chuyên gia khuyến nghị rửa rau quả bằng cách ngâm, rửa ít nhất 15 phút, kết hợp thao tác tùy theo từng loại thực phẩm:

- Rau lá (như cải bẹ, cải thìa): cắt bỏ gốc, tách từng lá và rửa kỹ mặt lõm.

- Trái cây quả to (ớt chuông, cà tím): rửa dưới vòi nước chảy, sau đó cắt bỏ cuống.

cách rửa rau củ đúng cách, mẹo rửa rau củ đúng cách

- Loại có bề mặt gồ ghề (khổ qua): dùng bàn chải mềm chà nhẹ bề mặt, sau đó cắt bỏ cuống.

- Rau củ bọc lớp lá (bắp cải, cải thảo): bóc bỏ lớp ngoài, tách từng lá và rửa riêng.

- Đậu quả (đậu Hà Lan, đậu que): rửa kỹ, sau đó tước bỏ đầu và xơ.

- Trái cây mọng vỏ mềm (nho, dâu tây): rửa từng quả dưới vòi nước, sau đó mới cắt bỏ cuống.

- Trái cây có vỏ dày không ăn (cam, lê, chuối, chanh dây): nên rửa sạch trước khi gọt vỏ để tránh thuốc trừ sâu dính vào phần thịt quả.

cách rửa rau củ đúng cách, mẹo rửa rau củ đúng cách

Nếu không tuân thủ đúng, thao tác đơn giản như bóc vỏ cũng có thể khiến thuốc trừ sâu tiếp xúc trực tiếp với phần ăn được, biến trái cây từ thực phẩm bảo vệ sức khỏe thành mối đe dọa tiềm ẩn.

Có nên dùng nước muối, giấm hay dung dịch rửa chuyên dụng?

Một số gia đình sử dụng nước muối, giấm ăn hay các dung dịch rửa rau quả chuyên dụng để tăng hiệu quả làm sạch. Theo chuyên gia, các biện pháp này có thể giúp loại bỏ một phần bụi bẩn và vi khuẩn nhưng không hoàn toàn trung hòa được dư lượng hóa chất trừ sâu. Vì vậy, dù có dùng dung dịch hỗ trợ thì bước rửa kỹ bằng nước sạch vẫn là quan trọng nhất.

Like
Love
Haha
3
Căutare
Categorii
Citeste mai mult
Food
Raspberry Scones
Alright, listen up, everyone! Chef's hat on, it's time to make some serious Raspberry Scones....
By assclown616 2025-07-14 15:17:10 0 5K
CỘNG ĐỒNG
Nữ streamer thu hút sự chú ý với những màn biến hóa xuất sắc, khiến người xem không khỏi bối rối.
Nữ streamer và khả năng sáng tạo không ngừng Trong thế giới gaming và streaming...
By KnownBreakfast1801 2025-06-21 03:17:50 0 10K
News
5 thứ chỉ người EQ thấp mới đụng tí là chụp lại màn hình
Người EQ cao thường tinh tế, tôn trọng quyền riêng tư...
By willster97 2025-07-18 01:09:04 0 9K
CỘNG ĐỒNG
Gái xinh bị chỉ trích vì trang phục sexy chơi pickleball, lên tiếng về tin đồn.
Pickleball, từ chỗ là môn thể thao mới mẻ, giờ đây ngày càng trở nên phổ biến trong...
By Stotallytob3r 2025-06-21 09:39:11 0 12K
News
Người dân đi xe máy ra đường không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng
1. Quy định về điều kiện khi đi xe máy ra đường...
By Jacqspel 2025-07-05 05:16:04 0 9K