Orange Cardamom Cookies
Orange Cardamom Cookies
Ingredients:
2 1/4 cups all-purpose flour
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp ground cardamom
1/4 tsp salt
1 cup unsalted butter, softened
3/4 cup granulated sugar
1/4 cup packed brown sugar
1 large egg
1 tbsp fresh orange zest (about 1 orange)
2 tbsp fresh orange juice
1 tsp vanilla extract
Optional: 1/2 cup chopped white chocolate or chopped pistachios for added texture
Instructions:
Preheat the oven:
Preheat your oven to 350°F (175°C). Line two baking sheets with parchment paper or silicone baking mats.
Mix the dry ingredients:
In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, cardamom, and salt. Set aside.
Cream the butter and sugars:
In a large mixing bowl, beat the softened butter with the granulated sugar and brown sugar until light and fluffy (about 3-4 minutes).
Add the wet ingredients:
Beat in the egg, orange zest, orange juice, and vanilla extract until fully incorporated.
Combine the wet and dry ingredients:
Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, mixing until just combined. If using, fold in the chopped white chocolate or pistachios.
Shape the cookies:
Scoop tablespoon-sized portions of dough and roll them into balls. Place them on the prepared baking sheets, spacing them about 2 inches apart. Lightly flatten the dough balls with the back of a spoon or your hand for a more even shape.
Bake the cookies:
Bake for 10-12 minutes, or until the edges of the cookies are lightly golden. The centers should look set but slightly soft.
Cool and enjoy:
Let the cookies cool on the baking sheets for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely. The cookies will firm up as they cool.
Kategoriler
Read More
Trong thế giới cosplay sôi động của Việt Nam, cô nàng coser Hoa Mộc Lan (tên thật là Đỗ Hương Giang) nổi bật như một biểu tượng không chỉ vì tài năng hóa thân xuất sắc mà còn bởi câu chuyện tình yêu đẹp như mơ. Mới đây, thông tin về việc bạn trai của cô – một coser nổi tiếng – đã cầu hôn đã khiến cộng đồng mạng xôn xao và phấn khích.Hoa Mộc Lan bước vào thế giới cosplay khi còn là một cô gái...
Tăng lương hưu từ 1/7/2025, ưu tiên người nghỉ hưu sớm, hưởng thấp Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, nhiều người nghỉ hưu, đặc biệt là nhóm có mức hưởng thấp và nghỉ trước năm 1995, sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba. Căn cứ theo Điều 67 và khoản 2 Điều 99 của luật mới, mức lương hưu hằng...
Sau khi trận Chung kết Đấu Trường Danh Vọng (ĐTDV) mùa Xuân 2025 kết thúc với chiến thắng thuộc về Saigon Phantom, một sự cố bất ngờ đã xảy ra khiến cộng đồng game thủ xôn xao. Trong khoảnh khắc trao giải, tuyển thủ của Team Flash đã bị cho là không thèm nhận bảng trao giải Đội Á quân, gây ra nhiều đồn đoán và tranh cãi. Nhiều người cho rằng người chơi tỏ thái độ thiếu tôn trọng...
Ngành Ngôn ngữ Anh trong xã hội hiện đại Những năm trước đây, ngành Ngôn ngữ Anh chủ yếu tập trung vào việc giảng dạy ngữ pháp, từ vựng và kỹ năng dịch thuật cơ bản. Sinh viên được học qua sách giáo khoa truyền thống, luyện tập nghe nói với giáo viên bản xứ khi có điều kiện và thường chú trọng vào văn học Anh để hiểu sâu về ngôn ngữ. Phương pháp đào...
Tại Việt Nam, rau diếp cá không hề xa lạ. Nó mọc dại khắp nơi, từ đồng ruộng, ven đường cho đến góc vườn nhỏ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn giữ thái độ "e dè" với loại rau này, phần lớn là do mùi tanh đặc trưng, một mùi mà không phải ai cũng có thể chấp nhận. Thế nhưng, đằng sau cái mùi "khó ngửi" ấy là cả một kho tàng lợi ích sức khỏe mà nhiều người bỏ...
