Spicy Herb Chimichurri Sauce
Ingredients
1 cup fresh parsley, finely chopped
1/2 cup fresh cilantro, finely chopped
2 tbsp fresh oregano, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 small red chili (or 1/2 tsp red pepper flakes)
1/2 cup olive oil
2 tbsp red wine vinegar
Juice of 1 lime
Salt and pepper to taste
Optional Add-ins
1 small tomato, finely diced (for extra flavor and texture)
1 tbsp capers, chopped
1/4 tsp smoked paprika
Instructions
Chop and Mix: Finely chop parsley, cilantro, oregano, garlic, and chili. Add to a mixing bowl.
Combine Ingredients: Stir in olive oil, red wine vinegar, lime juice, salt, and pepper. If using tomato, capers, or paprika, add them now.
Taste and Adjust: Adjust salt, acidity, or spiciness as needed.
Marinate: Let the sauce sit for 15-20 minutes for flavors to meld.
Store or Serve: Serve immediately or store in an airtight container in the fridge for up to 3 days.
Serving Ideas
Drizzle over grilled steak, chicken, or seafood.
Use as a dip for fresh bread or roasted veggies.
Swirl into soups or stews for a flavor boost.
Kategoriler
Read More
Tuổi Mão Người tuổi Mão thường tạo ấn tượng lành tính, ôn hòa. Họ có khả năng quan sát và chú trọng đến từng chi tiết nhỏ trong công việc cũng như cuộc sống. Với tư duy nhạy bén và sự cẩn trọng, người tuổi Mão dễ dàng nắm bắt các cơ hội quý giá. Nhờ duy trì tâm thế tích cực và hướng thiện, họ không những kiến tạo được môi trường sống lý tưởng mà còn...
Halloumi Lentil Roasted Eggplant Salad For the Roasted Eggplant:2 Lebanese eggplants, cut in half lengthways and chopped into 1-inch large pieces1 teaspoon flaky salt1/2 teaspoon sumac1 teaspoon sweet paprika1/4 teaspoon ground cinnamon1½ tablespoons extra virgin olive oilFor the Lentil Salad:200g halloumi, drained and cut into one-inch pieces1 teaspoon olive oil400g canned...
Makeup monochrome là phong cách trang điểm sử dụng một tông màu duy nhất cho nhiều khu vực khác nhau trên khuôn mặt, bao gồm mắt, má và môi. Mục tiêu của phong cách này là tạo ra một cái nhìn hài hòa và thống nhất, giúp tôn lên vẻ đẹp tự nhiên của làn da và các đường nét trên khuôn mặt. Phong cách makeup monochrome thường sử dụng các sắc thái khác...
Turkish Eggs with Garlicky YogurtIngredients:For the Garlicky Yogurt Sauce:1 cup plain Greek yogurt (full-fat is best for creaminess)1-2 garlic cloves, minced (adjust to taste)1 tablespoon olive oil1 tablespoon fresh lemon juiceSalt and pepper, to tasteFor the Poached Eggs:4 large eggs1 tablespoon vinegar (optional, for poaching)Salt, for the waterFor the Spiced Butter:2 tablespoons unsalted...
A sweet and savory side dish that's perfect for any occasion.Ingredients:For the Brussels Sprouts:1 pound Brussels sprouts, trimmed and halved2 tablespoons olive oil1 tablespoon honey1/2 teaspoon salt1/4 teaspoon black pepperFor the Bacon:6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch piecesFor the Glaze:1/4 cup maple syrup1 tablespoon Dijon mustard1 tablespoon balsamic vinegar1/4 teaspoon red...
