Steak Bowls with Chimichurri Sauce & Roasted Veggies
Steak Bowls with Chimichurri Sauce & Roasted Veggies 
Ingredients:
For the Steak:
1 lb flank steak
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon paprika
1/2 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
For the Chimichurri Sauce:
1/2 cup chopped cilantro
1/4 cup chopped parsley
1/4 cup olive oil
2 tablespoons red wine vinegar
1 clove garlic, minced
1/2 teaspoon red pepper flakes (optional for heat)
Salt and pepper to taste
For the Veggies:
1 bell pepper (any color), cut into 1-inch pieces
1 onion, cut into wedges
1 tablespoon olive oil
Salt and pepper to taste
Instructions:
Marinate the Steak:
In a bowl, combine the olive oil, paprika, garlic powder, salt, and black pepper. Rub the mixture all over the flank steak and let it marinate for at least 30 minutes.
Prepare the Chimichurri Sauce:
In a small bowl, mix together the chopped cilantro, parsley, olive oil, red wine vinegar, minced garlic, red pepper flakes (if using), and salt and pepper to taste. Set aside to let the flavors meld.
Roast the Veggies:
Preheat your oven to 425°F (220°C). On a baking sheet, toss the bell pepper and onion with olive oil, salt, and pepper. Spread them out in a single layer and roast for about 20-25 minutes, or until tender and slightly caramelized.
Cook the Steak:
Heat a grill or skillet over medium-high heat. Cook the marinated flank steak for about 4-5 minutes on each side for medium-rare, or until it reaches your desired doneness. Let it rest for a few minutes before slicing against the grain.
Assemble the Bowls:
In serving bowls, layer the roasted veggies and sliced steak. Drizzle generously with chimichurri sauce.
Serve:
Enjoy your flavorful steak bowls with a fresh and zesty chimichurri sauce!
Categories
Read More
Nhân vật chính trong câu chuyện lần này là DenKa, một hot girl nổi tiếng với hơn 550.000 lượt theo dõi trên mạng xã hội.Mới đây, cô nàng vừa có những chia sẻ khiến cộng đồng mạng chấn động khi công khai câu chuyện quá khứ bị xâm phạm quyền riêng tư nghiêm trọng. Dù được mệnh danh là “Nữ hoàng cosplay” nhờ gương mặt ngọt ngào, thân hình nóng bỏng và phong cách ăn mặc táo bạo, ít ai...
Ngày 18 tháng 6 năm 2025, báo Người lao động đưa tin "Giá vàng hôm nay, 18-6: Bật tăng trở lại". Nội dung như sau: Giá vàng hôm nay nóng lên Vào khoảng 6 giờ ngày 18-6 (giờ Việt Nam), giá vàng thế giới giao ngay đạt mức 3.394 USD/ounce, tăng 26 USD so với mức thấp nhất trong phiên. Diễn biến này được thúc đẩy bởi tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trong bối cảnh tình hình địa chính...
Instant Pot Greek Beef Stifado Warm up with this hearty and flavorful Greek beef stifado, made easy in your Instant Pot! This dish is perfect for a cozy dinner and is sure to impress your family and friends. Here’s how to make it:Ingredients:2 lbs (900g) beef chuck, cut into 1-inch cubes2 tablespoons olive oil1 large onion, chopped1 lb pearl onions or small shallots, peeled4...
Cheesy Steak FriesIngredients:For the Steak Fries:4 large russet potatoes2 tablespoons olive oil1 teaspoon garlic powder1 teaspoon onion powder1 teaspoon paprikaSalt and freshly ground black pepper, to tasteFor the Topping:1 lb steak (ribeye, sirloin, or flank steak work well)1 tablespoon olive oil (for cooking steak)Salt and pepper, to taste2 cups shredded cheddar cheese (or a blend of your...
Có một quy tắc giao tiếp đang được nhiều chuyên gia tâm lý, huấn luyện doanh nhân và diễn giả thành công đúc kết: Với người tầng dưới, nói bằng cảm xúc; với tầng trung, nói bằng lý lẽ; với tầng trên, nói bằng lợi ích. Nghe có vẻ phân biệt, nhưng thực ra đó là sự tinh tế trong hiểu người, hiểu đời. Với tầng lớp thấp Người thông minh không phải là...
