Cheese-Stuffed Mushrooms with Herbed Cream Cheese Dip
Cheese-Stuffed Mushrooms with Herbed Cream Cheese Dip 
These Cheese-Stuffed Mushrooms are a delightful appetizer, bursting with flavor and paired with a creamy herbed dip. Perfect for parties or a cozy night in! Here’s how to make them:
Ingredients:
For the Stuffed Mushrooms:
1 pound large cremini mushrooms, stems removed and cleaned
1 tablespoon olive oil
1/2 cup finely chopped onion
2 cloves garlic, minced
1/2 cup cooked quinoa
1/2 cup shredded mozzarella cheese
1/4 cup shredded Parmesan cheese
1/4 cup chopped fresh parsley
1/4 teaspoon dried oregano
Salt and freshly ground black pepper to taste
For the Herbed Cream Cheese Dip:
4 ounces cream cheese, softened
2 tablespoons sour cream
1 tablespoon chopped fresh chives
1 tablespoon chopped fresh dill
1 teaspoon lemon juice
Salt and freshly ground black pepper to taste
Instructions:
Preheat the Oven:
Preheat your oven to 375°F (190°C).
Prepare the Stuffing:
In a skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the finely chopped onion and sauté until translucent (about 3-4 minutes). Add the minced garlic and cook for an additional minute until fragrant.
In a large bowl, combine the sautéed onion and garlic with cooked quinoa, shredded mozzarella cheese, shredded Parmesan cheese, chopped parsley, dried oregano, salt, and black pepper. Mix until well combined.
Stuff the Mushrooms:
Using a spoon, fill each mushroom cap generously with the cheese and quinoa mixture. Place the stuffed mushrooms on a baking sheet lined with parchment paper.
Bake the Mushrooms:
Bake in the preheated oven for about 20-25 minutes, or until the mushrooms are tender and the cheese is melted and bubbly.
Make the Herbed Cream Cheese Dip:
In a small bowl, combine the softened cream cheese, sour cream, chopped chives, chopped dill, lemon juice, salt, and black pepper. Mix until smooth and well combined.
Serve:
Serve the warm cheese-stuffed mushrooms with the herbed cream cheese dip on the side.
Categorie
Leggi tutto
Võ Ngọc Trân, cô gái sinh năm 2001 đến từ TP.HCM, trở thành hiện tượng mạng xã hội nhiều năm nay nhờ vẻ đẹp cuốn hút và phong cách sống năng động. Với gần 1 triệu người theo dõi trên Instagram, Trân không chỉ nổi bật về ngoại hình mà còn về tài năng và cá tính riêng biệt.Từ khi còn là học sinh trung học, Võ Ngọc Trân đã thu hút sự chú ý nhờ gương mặt xinh đẹp và thân hình quyến rũ. Cô sở hữu...
Tandoori Chicken Bowls with Creamy Cucumber-Mint Yogurt! Ingredients:For the Tandoori Chicken:1 lb boneless, skinless chicken thighs or breasts, cut into bite-sized pieces1/4 cup tandoori paste1/4 cup plain yogurt1 tablespoon lemon juice1 teaspoon garam masala1/2 teaspoon ground cumin1/4 teaspoon saltFor the Cucumber-Mint Yogurt Sauce:1 cup plain yogurt (Greek yogurt recommended)1/2...
200 bệnh mạn tính được cấp thuốc 3 tháng/lần Ông Vương Ánh Dương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế, cho biết chính sách cấp thuốc điều trị dài ngày xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của người bệnh, đặc biệt là những người sống ở vùng sâu, vùng xa hoặc người cao tuổi, người bệnh khó khăn trong đi lại. Trước đó, trong giai đoạn dịch...
Dân tình bức xúc với cách TikToker nổi tiếng làm nội dung bẩn!Nam TikToker có tài khoản là Thề Thiên Dao, hay còn được biết đến với cái tên Meng Fanbin. Anh sở hữu hơn 40 triệu người theo dõi trên nền tảng của mình. Mới đây, thông tin anh chàng bị tạm giam 10 ngày để điều tra khiến dân tình xôn xao.Nguồn cơn bắt đầu từ việc, nam TikToker này thuê một mẫu nữ, đóng video với mình. Nội dung buổi...
Đối tượng cán bộ nào được hưởng thêm trợ cấp khi nghỉ hưu trước tuổi? Theo Điều 4 Thông tư 1/2025/TT-BNV (sửa đổi, bổ sung tại Thông tư 002/2025/TT-BNV) thì nhóm đối tượng được nghỉ hưu trước tuổi gồm: - Cán bộ, công chức, viên chức lãnh đạo, quản lý có nguyện vọng nghỉ để tạo điều kiện cơ cấu lại tổ chức; - Cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng...
