Tofu Shawarma
Tofu Shawarma 
Enjoy a delicious and flavorful Tofu Shawarma that’s perfect for a quick meal or a satisfying lunch! This plant-based dish is packed with spices and served with fresh veggies and tzatziki. Here’s how to make it:
Ingredients:
For the Tofu:
200g extra-firm tofu, pressed and drained
1 tablespoon olive oil
½ lemon, juiced
1 tablespoon honey (or maple syrup for a vegan option)
1 teaspoon cumin
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon oregano
½ teaspoon cayenne chili pepper (adjust to taste)
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon ground ginger
2 garlic cloves, minced
To Serve:
2 flatbreads (pita or wraps)
1 head little gem lettuce, leaves separated
1 large tomato or 6 cherry tomatoes, sliced
½ cucumber, sliced
4 tablespoons homemade tzatziki
Instructions:
Prepare the Tofu:
Cut the pressed tofu into thin strips or cubes, depending on your preference.
Marinate the Tofu:
In a bowl, whisk together the olive oil, lemon juice, honey, cumin, smoked paprika, turmeric, oregano, cayenne pepper, salt, black pepper, ground ginger, and minced garlic.
Add the tofu to the marinade, tossing to coat well. Let it marinate for at least 30 minutes (or up to a few hours in the refrigerator for more flavor).
Cook the Tofu:
Heat a non-stick skillet over medium-high heat. Add the marinated tofu and cook for about 5-7 minutes, turning occasionally, until golden brown and crispy on all sides.
Assemble the Shawarma:
Warm the flatbreads in a dry skillet or microwave.
On each flatbread, layer the little gem lettuce, cooked tofu, sliced tomato, and cucumber.
Add Tzatziki:
Drizzle or spread 2 tablespoons of homemade tzatziki over the top of the fillings.
Wrap and Serve:
Roll up the flatbreads tightly, and serve immediately. Enjoy your delicious Tofu Shawarma!
Categorias
Leia mais
Chi tiêu thông minh Cho dù mức lương lớn cỡ nào, con vẫn không thể giàu có nếu không giữ kỷ luật. "Chi tiêu quá mức có thể hủy hoại con. Nó xảy ra mỗi ngày với những người dành hàng triệu đôla theo ý thích của họ", Siebold cảnh báo. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là không bao giờ chi tiêu. Bài học đầu tiên người giàu dạy con là chi tiêu thông...
Trong thời đại bùng nổ của mạng xã hội và các nền tảng livestream như hiện nay, không khó để bắt gặp những nữ streamer sở hữu ngoại hình nổi bật, thường xuyên thu hút người xem bằng vẻ ngoài nóng bỏng cùng phong cách trình diễn cuốn hút.Tuy nhiên, đằng sau lớp filter lung linh, không phải lúc nào nhan sắc thật sự cũng như những gì người xem vẫn tưởng. Câu chuyện mới đây về một nữ...
### Seared Scallops with Lemon Butter Cream Sauce Ingredients:- 1 pound fresh scallops- Salt and pepper to taste- 2 tablespoons olive oil- 2 tablespoons butter- 2 cloves garlic, minced- 1/2 cup chicken broth- 1/2 cup heavy cream- Zest and juice of 1 lemon- Fresh parsley for garnishDirections:Step 1: Prepare ScallopsPat the scallops dry with paper towels. Season both sides with salt and...
Đất mua bằng giấy viết tay là gì? Hiện nay không có văn bản pháp luật nào sử dụng cụm từ “đất mua bằng giấy viết tay”, đây là cách gọi phổ biến của người dân dùng để chỉ việc chuyển nhượng quyền sử dụng đất hoặc quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất bằng giấy tờ không có công chứng hoặc chứng thực theo quy định của pháp luật. Trường hợp nào...
It's a classic holiday dish that's perfect for any occasion.Pineapple Glazed HamIngredients:1 pre-cooked ham (bone-in or boneless), about 8-10 pounds1 cup pineapple juice1/2 cup brown sugar1/4 cup soy sauce1/4 cup honey1/4 cup Dijon mustard1/4 cup fresh pineapple chunks, drainedInstructions:1.Preheat oven: Preheat your oven to 325°F (165°C).2.Score the ham: Score the ham in a crosshatch...
