Theo số liệu từ Cục Hải quan, trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch nhập khẩu quả và quả hạch đạt 637 triệu USD, tăng hơn 32% so với cùng kỳ. Dẫn đầu là hạt dẻ cười với gần 147 triệu USD (hơn 3.800 tỷ đồng), tăng hơn 77% - mức cao nhất trong nhiều năm.

Đây cũng là mặt hàng có tốc độ tăng mạnh nhất trong nhóm quả hạch, với nguồn cung chủ yếu từ Mỹ, Trung Quốc, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ. Trong đó, Mỹ là thị trường xuất khẩu lớn nhất vào Việt Nam.

Hạt dẻ cười, đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường Việt Nam. Theo các chuyên gia, sự ưa chuộng này đến từ giá trị dinh dưỡng vượt trội của loại hạt này. Hạt dẻ cười chứa hơn 30 loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt nổi bật với hàm lượng vitamin B6 cao, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho người dùng. Không chỉ vậy, hạt dẻ cười còn là một món ăn vặt quen thuộc, được ưa chuộng trong các dịp lễ, Tết truyền thống của người Việt, và hiện nay đã trở nên phổ biến tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm.

Sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ hạt dẻ cười được cho là đến từ xu hướng ưu tiên các sản phẩm tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, các yếu tố như giá cả điều chỉnh hợp lý, nguồn cung đa dạng và kênh phân phối ngày càng mở rộng cũng góp phần thúc đẩy mạnh mẽ việc tiêu thụ loại hạt này.

Cây hồ trăn khi quả chín

Hiện tại, giá hạt dẻ cười trên thị trường có sự dao động đáng kể, từ 300.000 đến 850.000 đồng/kg, tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ và phương thức chế biến. Theo đó, hạt dẻ cười nhập khẩu từ Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc thường có mức giá mềm hơn so với sản phẩm từ Mỹ. Sự chênh lệch này được cho là xuất phát từ quy trình chế biến và bảo quản. Hạt dẻ cười rang muối cũng thường có giá cao hơn hạt dẻ cười tươi.

Trên các sàn thương mại điện tử, người tiêu dùng cũng có thể tìm thấy đa dạng các sản phẩm với nhiều mức giá và cách đóng gói khác nhau. Giá rẻ nhất có thể bắt gặp là gói 250 gram với mức giá 77.000 đồng (khoảng 308.000 đồng/kg). Ở phân khúc cao cấp hơn, gói 160 gram có giá 98.000 đồng (tương đương 613.000 đồng/kg). Thậm chí, một số sản phẩm được quảng cáo là nhập khẩu từ Mỹ, hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, sản xuất trong quy trình khép kín và kiểm soát nghiêm ngặt đang được bán với giá lên đến 525.000 đồng cho 500 gram, tức khoảng 1.050.000 đồng/kg.

Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác khi mua hạt dẻ cười online. Việc ưu tiên lựa chọn sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, nhãn mác đầy đủ và hóa đơn chứng từ minh bạch là điều cần thiết. Tuyệt đối không nên ham rẻ, bởi những sản phẩm có giá thấp bất thường có thể là hàng tồn kho, hàng pha trộn hoặc đã bị mốc, ẩm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bên cạnh đó, người mua cũng cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng, thành phần, tình trạng hạt trước khi nhận hàng và tuyệt đối không sử dụng nếu phát hiện hạt có mùi lạ hoặc dấu hiệu ẩm mốc. Lời khuyên tốt nhất là nên mua hàng từ các thương hiệu uy tín hoặc các sàn thương mại điện tử lớn, tránh xa các kênh bán hàng tự phát trên mạng xã hội. Sự thận trọng trong mua sắm sẽ giúp bảo vệ sức khỏe và đảm bảo người tiêu dùng nhận được sản phẩm chất lượng, an toàn.