French Onion Meatballs
French Onion Meatballs 
Ingredients:
2 tablespoons olive oil
2 medium onions, thinly sliced
1 pound lean ground turkey or chicken (94% preferred)
2 garlic cloves, minced
1 cup finely grated Gruyere cheese, plus extra for topping
2 tablespoons freshly grated Parmesan cheese
1/4 cup seasoned bread crumbs
3 tablespoons fresh parsley, chopped
1 teaspoon dried thyme
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1 to 2 tablespoons olive oil (for browning)
1 ½ cups chicken or beef stock
1 teaspoon flour
Instructions:
Caramelize the Onions:
In a large skillet, heat 2 tablespoons of olive oil over medium heat. Add the thinly sliced onions and cook, stirring occasionally, until they are caramelized and golden brown (about 15-20 minutes). Remove from heat and let cool slightly.
Prepare the Meatball Mixture:
In a large bowl, combine the ground turkey or chicken, minced garlic, Gruyere cheese, Parmesan cheese, seasoned bread crumbs, chopped parsley, dried thyme, salt, and pepper. Add the cooled caramelized onions and mix until well combined.
Form the Meatballs:
Preheat your oven to 400°F (200°C).
Shape the mixture into meatballs, about 1 to 1.5 inches in diameter, and place them on a baking sheet lined with parchment paper.
Brown the Meatballs:
In a skillet, heat 1 to 2 tablespoons of olive oil over medium-high heat. Add the meatballs in batches, browning them on all sides (about 5-7 minutes). Transfer the browned meatballs back to the baking sheet.
Make the Sauce:
In the same skillet, add the chicken or beef stock and bring to a simmer. Whisk in the flour to thicken the sauce slightly. Pour the sauce over the meatballs.
Bake:
Sprinkle extra Gruyere cheese on top of the meatballs. Bake in the preheated oven for about 15-20 minutes, or until the meatballs are cooked through and the cheese is melted and bubbly.
Serve:
Garnish with additional fresh parsley if desired. Serve hot with crusty bread or over pasta for a delicious meal!
Danh mục
Đọc Thêm
Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 (số 41/2024/QH15) chính thức có hiệu lực, thay thế Luật BHXH 2014. Một trong những thay đổi quan trọng là việc thay thế khái niệm "mức lương cơ sở" bằng "mức tham chiếu" để tính mức đóng và hưởng các chế độ BHXH. Đặc biệt, mức tham chiếu ảnh hưởng trực...
Yogurt - nữ streamer sở hữu lượng người theo dõi đông đảo, được yêu mến thời gian qua. Dù đã chia tay với bạn trai Zeros song sự quan tâm mà fan dành cho cô không hề vơi bớt. Trên MXH, cô nàng không ngần ngại chia sẻ về cuộc sống cá nhân, thường xuyên cập nhật diện mạo mới… điều này khiến cô trở nên gần gũi hơn với khán giả.Trong một bài đăng mới nhất khoe ngoại hình gợi cảm, một...
Khác biệt về tư duy học tập Trẻ học thêm nhiều thường tiếp cận kiến thức sớm hơn, hiểu sâu hơn so với bạn bè không học thêm. Tuy nhiên, điều này có thể đi kèm với một điểm yếu: thiếu khả năng tự khám phá và tư duy giải quyết vấn đề. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, có sự khác biệt rõ rệt giữa trẻ học thêm và trẻ không học thêm (Ảnh minh họa)...
Lúc này, phong cách ăn mặc giản dị có thể giúp chúng ta giải quyết nhiều vấn đề. Bạn không cần phải lo lắng về việc ăn mặc quá nghiêm túc hay quá hở hang; phong cách giản dị là trang phục rất giống với cuộc sống. Áo sát nát bó sát, mát mẻ, thon gọn và bắt mắt Phong cách ăn mặc giản dị nhưng vẫn thời trang chính là đỉnh cao của nghệ thuật ăn mặc. Áo...
Rajas Tacos These delicious Rajas Tacos are filled with roasted poblano peppers, sweet corn, and flavorful spices, making for a perfect vegetarian meal! Here’s how to make them:Ingredients:3–4 large poblano peppers (also called pasilla peppers)2 ears of corn, shucked (or substitute with 2 cups frozen corn, mushrooms, or zucchini)1 tablespoon olive oil1 large white or...
