Century Egg with Silken Tofu
Century Egg with Silken Tofu 
This Century Egg with Silken Tofu dish is a delightful combination of flavors and textures, making for a unique and delicious appetizer or side dish. Here’s how to prepare it:
Ingredients:
1 tbsp neutral cooking oil
2 cloves garlic, finely minced
1-2 spring onions, finely chopped
1 red chili, finely chopped (adjust to taste)
1 block silken tofu, chilled
1-2 century eggs, peeled and sliced
1 tbsp light soy sauce
1 tbsp oyster sauce
1/2 tbsp sesame oil
1/2 tbsp rice vinegar
1 tsp granulated sugar
Instructions:
Prepare the Sauce:
In a small bowl, mix together the light soy sauce, oyster sauce, sesame oil, rice vinegar, and granulated sugar. Stir until the sugar is dissolved. Set aside.
Sauté the Aromatics:
In a small pan, heat the neutral cooking oil over medium heat. Add the minced garlic and sauté until fragrant, about 30 seconds. Be careful not to burn the garlic.
Add the chopped spring onions and red chili to the pan, cooking for another minute until softened. Remove from heat and set aside.
Assemble the Dish:
On a serving plate, carefully place the chilled silken tofu. Arrange the sliced century eggs on top of the tofu.
Drizzle and Serve:
Pour the prepared sauce over the tofu and century eggs. Top with the sautéed garlic, spring onions, and chili mixture.
Categorieën
Read More
Tóc mái thưa Tóc mái thưa từ lâu đã là xu hướng được nhiều chị em ưa chuộng. Kiểu tóc này với những sợi tóc được cắt tỉa nhẹ nhàng, tạo độ mỏng vừa phải, mang đến vẻ đẹp trẻ trung, ngọt ngào và giúp che đi phần nào những khuyết điểm trên trán như nếp nhăn, vết chân chim. Tóc mái thưa phù hợp với nhiều kiểu khuôn mặt, đặc biệt là những khuôn mặt tròn...
Luật BHXH 2024, tại điểm a khoản 1 Điều 2, quy định rõ ràng về đối tượng tham gia BHXH bắt buộc. Người làm việc theo hợp đồng lao động không xác định thời hạn, hợp đồng lao động xác định thời hạn có thời hạn từ đủ 01 tháng trở lên, kể cả trường hợp người lao động và người sử dụng lao động thỏa thuận bằng tên gọi khác nhưng có nội dung thể hiện về việc...
Ingredients:1 lb pizza dough (store-bought or homemade)1 cup cooked chicken, shredded1 cup Alfredo sauce1 cup shredded mozzarella cheese½ cup ricotta cheese¼ cup grated Parmesan cheese1 tsp Italian seasoning½ tsp garlic powder1 egg, beaten (for egg wash)Marinara sauce (optional, for dipping)Directions:1. Prepare the Dough:Divide the pizza dough into 4 equal portions.Roll...
Amish Hamburger Steak Bake Ingredients:1 1/2 lbs ground beef1/2 tsp garlic powder1/2 tsp onion powderSalt and pepper to taste2 cups milk, divided1/4 cup all-purpose flour4-5 medium russet potatoes, thinly sliced1 medium onion, thinly sliced1 cup shredded cheddar cheeseInstructions:Preheat the Oven:Preheat your oven to 350°F (175°C).Prepare the Ground Beef:In a large bowl,...
Hot Honey Prosciutto Pizza Elevate your pizza night with this mouthwatering Hot Honey Prosciutto Pizza! The perfect blend of savory and sweet, it’s sure to be a hit. Here’s how to make it:Ingredients:1 lb. Trader Joe’s pizza dough (or your favorite pizza dough)1 tbsp olive oilPinch of salt8 oz. burrata cheese3 oz. prosciutto, ripped into small pieces10–12...
